私たちの気持ち
普段私たちが食事をしている時に、求めているものはなんだろう』この発想が私たちの原点です。
美味しいものに出会えた時。からだに優しいものを食べた時。何か、感じたことはありませんか？
強烈な味、熱烈なサービスも大切かもしれませんが、私たちは、いつでも冷めることのない そして『ホッとできる温かさ』を大切にしたい。おいしさは勿論！身体の健康も大切！お手頃な価格で、お財布がさみしくならないマニュアルでロボットのような対応ではなく一人一人の顔が見える誠意一杯！の気持ちお子様から、お年寄りまで、いつまでも、ご気軽に利用のできるお店をめんちゃんこ亭は目指しています。
私たちの姿勢
当たり前すぎる事ですが、変わりゆく時代の中、人々が変わらず求める姿を 私たちの基本姿勢とし、私たちのお店に足を運んで下さるお客様に、感謝の気持ちを お届け出来ることが｢お客様への礼儀｣と考えております。
ミッションテーマ
めんちゃんこ亭の使命は、「温かいハート」と「創造力」で、
豊かな暮らしを供給し、成長し続けること
｢ミッション（使命）｣とは、私たちの｢誇り｣です。 めんちゃんこ亭は、暮らしの潤いのため、新しい食の文化づくりをめざしています。 全てのお客様へ向け、普段、機会がないと出すことがない｢温かさ｣を、いつも出せる場、 確かな知識に基づいた創造力を発揮できる場、そして、その場を広げていくことが、 私たちの役割と考えています。
沿革
1978年10月｜「鬼が島商事」設立 「鬼が島うどん」開店 「博多らーめん」などの外販開始
「博多めんちゃんこ亭 百道本店」を福岡市早良区に開店※藤崎本店へ改称
1989年 3月｜米国法人「Yonehama Inc.」をニューヨークに設立
1989年 4月｜海外第一号店「博多めんちゃんこ亭 55丁目店」をニューヨーク・マンハッタン5番街そばに開店
1989年12月｜「博多めんちゃんこ亭 六本松店」開店
1978年10月｜「博多めんちゃんこ亭 福重店」開店
1995年12月｜「博多めんちゃんこ亭 WTC(ニューヨーク)」開店
2000年10月｜「5時からおかず」販売開始
2000年12月｜ハワイに「博多めんちゃんこ亭 ワイキキ店」をワイキキトレードセンター1Fに開店 ※2012年現在の場所に移転
2001年 9月｜9.11テロによるワールドトレードセンタービル崩壊により「博多めんちゃんこ亭 WTC(ニューヨーク)」閉店
2003年11月｜「博多めんちゃんこ亭 中洲店」開店
2005年 1月｜大阪なんばパークス内に「博多めんちゃんこ亭 なんば店」を短期間契約開店
2005年 2月｜長崎・佐世保に「博多めんちゃんこ亭 中里店」開店
2005年 8月｜「博多めんちゃんこ亭 なんば店」契約満了により閉店
2006年 3月｜「博多めんちゃんこ亭 箱崎店」開店
2006年12月｜米国法人「Yonehama Inc.」を売却清算
2007年 2月｜「博多めんちゃんこ亭 原店」開店
2007年 6月｜「博多めんちゃんこ亭 大橋店」開店
2012年 2月｜夕方から居酒屋業態となる「居酒屋めんちゃんこ亭」をスタート※2016年2月現在全店にて実施中
2018年 8月｜「博多めんちゃんこ亭 天神店」開店
2019年 5月｜福岡市西区福重に事務所を移転
会社概要
■会社名
株式会社 鬼が島本舗（英文名） Onigashima Honpo Co.,Ltd.
■設 立
1970年3月
■資本金
25,000,000円
■事業内容
国内外で飲食店を経営
めんちゃんこ亭（麺類を中心とした）日本食レストラン 7店舗
■事業所
〒819-0022
福岡市西区福重2丁目2番44号 092-407-1699
■従業員
約 180名（パート・アルバイト含）※2016年2月現在
■役 員
代表取締役社長 米濱 裕次郎
取締役 米濱 昭英
取締役 米濱 宜子
監査役 米濱 めぐみ
■主要取引先
アリアケジャパン株式会社、フンドーダイ株式会社、 和洋食品株式会社、株式会社リンガーハット